在食品加工行業(yè)中，廢水處理尤其是氨氮指標(biāo)的控制是確保出水水質(zhì)達(dá)標(biāo)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本文將發(fā)某肉類加工廠的食品污水處理工程案例廢，分享是怎么處理氨氮超標(biāo)的情況，使其達(dá)標(biāo)排放的。

案例背景

某大型肉類加工廠，其生產(chǎn)過程中排放的廢水中氨氮濃度常常超過200mg/L，有時甚至逼近400mg/L，遠(yuǎn)超排放標(biāo)準(zhǔn)的30mg/L。原有的污水處理系統(tǒng)主要依賴于物理沉淀和化學(xué)混凝，對于氨氮的去除效果有限，無法滿足日益嚴(yán)格的環(huán)保要求。

現(xiàn)場遇到的情況

廢水中高濃度的氨氮對生化處理系統(tǒng)中的微生物產(chǎn)生抑制作用，影響整體處理效率。

現(xiàn)場所用的化學(xué)混凝能在一定程度上去除懸浮物和部分有機(jī)物，但對氨氮的去除效果微乎其微，且易產(chǎn)生二次污染。傳統(tǒng)的氨氮去除方法如吹脫法、汽提法等，雖然有效但需消耗大量能源，增加了運(yùn)營成本。

提出的解決方案

針對上述問題，工程師設(shè)計了一套集預(yù)處理、氨氮專項(xiàng)處理及深度凈化于一體的食品廠污水處理方法 ：

首先，保留原有的物理沉淀池，新增隔油池以去除油脂，同時引入混凝氣浮工藝，有效去除懸浮物和部分有機(jī)物，為后續(xù)處理減輕負(fù)擔(dān)。

其次，利用特定的樹脂材料選擇性吸附廢水中的氨氮離子，實(shí)現(xiàn)氨氮的快速有效降低。此方法適用于氨氮濃度較高且需要快速去除的場合。

再次，通過調(diào)節(jié)廢水pH值至堿性，使氨氮以游離氨的形式存在，隨后利用空氣吹脫將其從廢水中去除，吹脫出的氨氣可用硫酸等酸性溶液吸收，轉(zhuǎn)化為硫酸銨等副產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)資源的回收利用。末尾，采用砂濾、活性炭吸附，進(jìn)一步去除殘余污染物，出水水質(zhì)做到達(dá)標(biāo)。

處理效果

經(jīng)過上述綜合處理方案的實(shí)施，該肉類加工廠廢水的氨氮濃度從原來的200-400mg/L大幅降低至15mg/L以下，遠(yuǎn)低于排放標(biāo)準(zhǔn)。同時，其他水質(zhì)指標(biāo)如COD、總氮、總磷等也得到了有效的降低。

結(jié)論

該食品污水處理工程案例展示了針對高濃度氨氮廢水的有效處理策略，通過引入氨氮專項(xiàng)處理技術(shù)，結(jié)合預(yù)處理和深度凈化措施，不僅實(shí)現(xiàn)了氨氮的有效去除，還確保了出水水質(zhì)的全方面提升。

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